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Vive le Printemps !

Le 12 février 2016, 15:25 dans manifestation 0

Le Clos des Roses salue l’arrivée prochaine du Printemps à sa manière, conviviale et festive !

La Fête du Printemps, c’est une thématique traditionnelle «Saveurs, Senteurs, Décoration et Art de vivre» mise à l’honneur par des artisans et producteurs locaux qui viennent proposer aux visiteurs un large choix de produits pour ce Printemps 2016 : produits du terroir, bijoux, textiles, fleurs et objets décoration attendront sagement, parmi d’autres produits, sur stands mis à disposition sur l’ensemble du domaine.

La manifestation se déroulera sur deux jours dans la grande salle évènementielle du Clos des ROSES, avec un prolongement dans le caveau de vente et sur la placette autour de la fontaine. Les visiteurs pourront déambuler joyeusement dans les allées aménagées pour l’occasion.

Pour joindre l’utile à l’agréable, le domaine vous propose la dégustation de ses nouveaux millésimes, fraichement mis en bouteille, et l’accès gratuite à sa cave pour découvrir les coulisses de la fabrication de ses vins.

Rendez-vous les 12 et 13 Mars 2016 pour remplir vos paniers de petits souvenirs printaniers. Vive le Printemps au Clos des Roses est l’occasion de se faire plaisir avec l’arrivée des beaux jours ou tout simplement de profiter d’un bon moment en famille.

A cette occasion, le restaurant du domaine, la Bastide du Clos des Roses, agrémentera sa carte de savoureuses recettes printanières (réservation au 04.94.53.32.31).

La Chasse aux z'oeufs

Le 12 février 2016, 15:23 dans Cuisine 0

Le lundi 28 mars 2015, c’est la traditionnelle Chasse aux Z’oeufs de Pâques du Clos des Roses ! Les cloches y ont précieusement caché leurs délicieux chocolats qu’il faudra réussir à trouver.

La Chasse aux Z’oeufs, c’est l’occasion rêvée pour les enfants de venir gambader dans la forêt du Domaine pour y dénicher les «Z’oeufs» dissimulés spécialement aux quatre coins du Clos des Roses.

Répartis sur plusieurs départs (10h-11h-14h-15h-16h),les petits explorateurs seront invités à fouiller différents recoins stratégiques du vignoble pour y découvrir, peut-être, les fameux «Z’oeufs». Il ne leur restera plus qu’à échanger leurs trouvailles contre un véritable lot en chocolat.

Dix œufs magiques (2 par départ) ainsi qu’un œuf d’or seront également précieusement cachés ; plus difficiles à trouver, ils promettent néanmoins une récompense toute particulière à ceux qui les ramèneront.

Pour retrouver leur souffle après avoir parcouru le domaine, les enfants auront le droit, à leur retour, à un petit goûter bien mérité !
Une maquilleuse ainsi qu’une animation de marionnettes (une séance de 20mns par
créneau horaire) sont prévues au programme, toute la journée.

Les parents seront les bienvenus pour aider, sans tricher, les petits gourmands à remplir leur panier. C’est l’occasion idéale pour profiter d’une sortie en famille au grand air et de découvrir le Domaine, chocolats au rendez-vous.

En attendant le retour triomphant des petits chasseurs de « Z’oeufs », les plus grands pourront également déguster nos nouveaux millésimes fraîchement mis en bouteille et visiter gratuitement les caves.

Pour se restaurer : petite restauration auprès du food truck «We Love Burgers» ou menu thématique de Pâques dans notre restaurant, La Bastide du Clos des Roses, pour profiter d’un déjeuner en terrasse à l’orée des vignes (réservation au 04 94 53 32 31).

Inscription : billeterie internet avec possibilité de paiement en ligne par carte bancaire.

Journées Portes Ouvertes au Clos des Roses

Le 4 juillet 2015, 16:42 dans Famille 0

Deux journées riches en découvertes...

Ce domaine de 36 hectares situé aux portes de Fréjus a été racheté en 2006 par la Famille Barbero avec la ferme volonté d’installer un vignoble de qualité et de produire un vin haut de gamme dans les trois couleurs.

Très attaché à la « rose », Alex BARBERO baptise ainsi son vignoble en hommage à Rose sa maman ; aussi pour évoquer l’arôme subtil de la fleur et du vin de la même couleur.

Vignoble de prestige attaché aux charmes de sa région, le Clos des Roses vous ouvre ses portes Vendredi 28 et Samedi 29 Août 2015, et vous invite à pénétrer l’univers authentique de ses vins de Provence, dont les secrets vous seront révélés.

Au cours des visites prévues durant ces journées, venez écouter l’histoire du domaine et de sa chapelle, parcourir les vignes, comprendre le cycle végétatif et les différentes étapes de la vinification, explorer la cave et enfin, déguster nos vins.

Nos vignes, traitées exclusivement avec des produits naturels issus de l’agriculture biologique seront probablement vendangées durant ces journées portes ouvertes, si les conditions météorologiques le permettent.

Pour terminer, les plus petits pourront déguster les premiers jus, alors que les plus grands découvriront les arômes et saveurs de nos vins blanc, rouge et rosé.

Horaires des visites : 10h30 - 11h30 - 14h30 - 15h30 - 16h30

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